Kartupeļu pankūkas ar maltu gaļu cepeškrāsnī

1. Sarīvēt uz smalkās rīves kartupeļus, pierīvējot klāt sīpolu, mazliet citrona sulas.
2. Maltā gaļa, sarīvēts sīpols, sāls, pipari.
3. Caur sietu noliet šķidrumu, pievienot kartupeļu cieti no šķidruma, 2 olas dzeltenumu, sāls, izspiests ķiploks, pipari
4. Cept pankūkas.
5. Kārtot cepamtraukā.
6. Virsū izlīdzināt gaļu. Likt kārtām. Man sanāca trīs kārtās pankūkas un divas maltā gaļa.
7. ept 190 grādi 20 min, virsū folija. Un vēl 5 min bez folijas.
8. Pasniegt ar krējumu.

 Recepti piedāvā un iesaka: Agris Pontags

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!