Sēņu zupa ar putraimiem
Svaigas sēnes sakapā. Putraimus noskalo un vāra ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, taču neizvāra pavisam. Uz vidējas uguns ...
Svaigas sēnes sakapā. Putraimus noskalo un vāra ūdenī, līdz tie kļūst mīksti, taču neizvāra pavisam. Uz vidējas uguns ...
Nomizotam kabacim izņem sēklas, sagriež tievos salmiņos. Tāpat sagatavo papriku. Sīpolu sagriež mazos kubiņos ...
Vistas gaļu izvāra, izņem kaulus. Gaļu sagriež gabaliņos un liek atpakaļ buljonā. Sarīvē notīrītu burkānu un kopā ar gailenēm ...
Vistas fileju uzvāra sālītā ūdenī, tad sagriež strēmelītēs vai kubiņos. Gurķus, burkānus sagriež strēmelītēs. Uz rupjās rīves ...
Pa pusei atlaidinātas filejas ātri noskalo auksta ūdenī, nosusina un ierīvē ar zaļumiem. Aprasina ar citrona sulu un olu ...
Vistu aknas nomazgā, izgriež dzīslas un smalki sakapā. Sīpolu smalki sakapā. Uzkarsē pannā taukvielas un uz lielas uguns ...
Mencas fileju sagriež porciju gabalos. Seleriju un šampinjonus smalki sašķērē, apcep sakarsēta eļļā 5 - 10 minūtes un ...
Īsā laikā gatavas gardas un sātīgas uzkodiņas. Var pasniegt ar dārzeņiem un pirmo ēdienu.
Vispirms sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, ar nazi sasmalciniet sīpolus, papriku un sēnes. Labi sakarsētā pannā augu ...
Uzvāra burkānus un olas. Sieru sarīvē dziļā bļodā. Pie siera liek klāt uz smalkas rīves sasmalcinātas olas. Pievieno ķiplokus ...