Cūkgaļas kakla karbonāde svaigu sīpolu marinādē
Cūkgaļas kakla karbonādes un svaigu sīpolu marinādes apvienojums ir garda un sātīga maltīte gan pusdienām, gan vakariņām.
Cūkgaļas kakla karbonādes un svaigu sīpolu marinādes apvienojums ir garda un sātīga maltīte gan pusdienām, gan vakariņām.
Sēnes notīriet, nedaudz sasmalciniet, lieciet katlā ar ūdeni un uzvāriet. Noņemiet putas un pieberiet sāli ...
Burkā liek ripiņās sagrieztu sīpolu, ieber 10 graudus melno un smaržīgo piparu, iemet krustnagliņu, ieliek nelielu ...
Gaļu noskalo, nosusina ar papīra dvieli. Gaļu ierīvē ar sāli, pipariem, papriku, ķiplokiem, 2 ēdamkarotēm augu ...
Paprikas noskalo, izņem sēklotni, sagriez pēc saviem ieskatiem - gredzenos vai salmiņos. Čili piparus, zaļumus ...
Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...
Olas dzeltenumus sakuļ ar pienu. Cita bļodā uzputo olu baltumus kopā ar sāli. Iemaisa olas baltumus dzeltenuma ...
Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Selerijas kātus noskalo, nosusina. Sīpolus sagriež diezgan biezos gredzenos ...
Vistu gabalus katlā pārlej ar aukstu ūdeni, uzvara un noputo. Pievieno sagrieztu burkānu, puravu, seleriju kātus ...
Ķiplokus sagriež vidēja lieluma šķēlītēs. Samaisa medu, sojas mērci, citrona sulu, ķiplokus, pieber piparus ...