Pildītās kartupeļu kroketes
Kartupeļus kārtīgi nomazgā un vāra ar visu mizu, kamēr gatavi. Vistas fileju izvāra sālsūdenī, sagriež sīkos gabaliņos ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā un vāra ar visu mizu, kamēr gatavi. Vistas fileju izvāra sālsūdenī, sagriež sīkos gabaliņos ...
Olas, sāli, piparus un pienu kārtīgi sakuļ ar dakšiņu. Nelielā pannā uzkarsē augu eļļu, lej olu masu, pagāžot pannu ...
Notīrītus, nomazgātus līņus apslaka ar etiķi, tad vāra sālsūdenī, kam pievienots etiķis un sasmalcinātas garšsaknes ...
Nomizotus un plānās šķēlītēs sagrieztus kartupeļus, sāli, piparus, muskatriekstu un pusi porcijas sarīvētā siera ...
Pannā, uz vidējas uguns, izkausē sviestu, pievieno augu eļļu un cep sakapātu sīpolu un ķiploku. Cūkgaļu sagriež ...
Kausētu sieru, augu eļļu, pienu un saldu krējumu labi samaisa un saberž, lai iegūtu viendabīgu masu. Maisījumu nedaudz ...
Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. VIČĪ sālītu Atlantijas laša fileju sagriež gabaliņos. Sasmalcina sīpolu ...
Katlā eļļā apcep sagrieztu sīpoli un ķiplokus. Pieliek buljonu, sagrieztu krūtiņu, rīvētu citrona mizu, sarkanos piparus ...
Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Sardīnes iztīra, noskalo, pārkaisa ar rupjo sāli un atstāj uz 30 minūtēm ...
Lēzenā šķīvī cukuru samaisa ar sāli, melnajiem pipariem, maltiem čili pipariem. Sausu laša fileju apviļā cukura ...