Pelēko zirņu kotletes
Izmērcētus zirņus vāra, līdz tie ir mīksti, nokāš un samaļ. Viegli atdzesētai masai pievieno sasmalcinātus, eļļā apceptus ...
Izmērcētus zirņus vāra, līdz tie ir mīksti, nokāš un samaļ. Viegli atdzesētai masai pievieno sasmalcinātus, eļļā apceptus ...
Žāvēto gaļu sagriež mazos gabaliņos. Dārzeņus sasmalcina. kopā ar gaļu nedaudz apcep. Visu pārlej ar 1 1/2 litra ūdens ...
Pagatavojiet vistas gaļas bumbiņas tradicionālo cūkgaļas kotlešu vietā.
Mencu fileju sagriež porcijās, ierīvē ar smalcinātu ķiploku, sāli un pipariem, katru gabaliņu pārkaisa ar citronskābi ...
Pagatavo mīklu kā plānajām pankūkām, apcep tikai no vienas puses. Uz apceptās puses vienā malā liek pildījumu ...
Mēli, medījuma fileju un sēnes sagriež salmiņos, liek ugunsizturīgā traukā, pārlej krējumu, kam pievienots sāls ...
Gaļu sagriež salmiņos, saliek ugunsizturīgā trauciņā. Krējumu un aso tomātu mērci samaisa, pieliek sali, cukuru ...
Baravikas vai šampinjonus sagriež strēmelītēs, sacep sviestā, pievieno sāli, gabaliņos sagrieztu zandarta fileju ...
Spinātus nomazgā, saplucina un kārto lēzenā traukā. Samaltam biezpienam pieliek sakapātas dilles, lociņus, citrona ...
Gaļu, kabačus, olas sagriež strēmelītēs. Krējumam pieliek sāli, mārrutkus, cukurus, piparus un sasmalcinātas dilles ...