Zirņu sautējums ar speķi
Zirņus mērcē 5 - 6 stundas, liek verdošā ūdenī un vāra mīkstus; pieber sāli, mazliet pavāra, nolej ūdeni. Speķi, sīpolus, puravus ...
Zirņus mērcē 5 - 6 stundas, liek verdošā ūdenī un vāra mīkstus; pieber sāli, mazliet pavāra, nolej ūdeni. Speķi, sīpolus, puravus ...
Kartupeļus sagriež kubveida gabaliņos. Nomizo ābolus, izņem serdes. Pēc tam ābolus, gurķus, gaļu, siļķes sagriež nelielos ...
Nomazgātām teļa aknām noņem plēvi; sagriež šķēlītēs, uz pannas sakarsēta eļļā ātri mazliet apcep no ...
Gaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina un sagriež gabaliņos. Apcep kopā ar sīpoliem, pievieno tomātus pastu ...
Katliņā ielej 1 l ūdens, ieliek gaļu un uzliek vārīties. Pievieno sasmalcinātas garšsaknes, sāli, mazliet ...
No mīklas sastāvdaļām pagatavo mīklu, izrullē to. Malto gaļu samaisa ar sakapātiem sīpoliem, pievieno ...
Teļa gaļu noskalo tekošā ūdenī, nosusina un sagriež gabaliņos. Katliņā uzkarsē eļļu, apcep gaļu, pieliek ...
Kartupeļus nomizo un sarīvē, nospiež sulu. Kartupeļu sulu nostādina un trauka dibenā sastājušos cieti ...
Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos un liek vārīties. Sīpolus sakapā, burkānus sarīvē - visu cep pannā, sakarsētā ...
Viegli pagatavojami salāti. Šāds salātu vainags skaisti iederēsies Ziemassvētku galdā.