Sēņu plāceņi
Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...
Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu ...
Sīkos gabaliņos sagrieztu speķi kopā ar sīpoliem apcep, pievieno sasmalcinātas sēnes un maisot apcep. Tad uzkaisa ...
Sēnes notīriet, nedaudz sasmalciniet, lieciet katlā ar ūdeni un uzvāriet. Noņemiet putas un pieberiet sāli ...
Sēnes notīrīt, nedaudz sasmalcināt, liek katlā ar ūdeni un uzvāra. Noputo, pieber sāli un vāra vēl 20 - 25 minūtes ...
Baravikas sagriež 3 - 4 mm plānās šķēlēs. Pēc iespējas lēzenākā, saldēšanai paredzētā traukā ieklāj cepampapīru un ...
Gailenes 2 minūtes blanšē verdošā ūdenī, strauji atdzesē aukstā ūdenī un nosusina. Mazākās gailenes atstāj veselas ...
Gailenes sakapā, dažas atstāj veselas - rotāšanai. Sīpolu un ķiplokus smalki sakapā, pavasara sīpoliņus sagriež ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā, izvāra ar visu mizu, atdzesē, novelk mizu, sagriež gabaliņos. Sīki sagriež sīpolus un ...
Šampinjonus noskalo, nosusina, izgriež kātiņus. Veidnē ieklāj cepamo papīru - liek šampinjonu cepurītes, uz augšu ...
Čili piparu sakapā, ķiploku saspiež ķiploku spiedē. Pievieno pētersīļus, citrona sulu, olīveļļu. Ar šo maisījumu ierīvē ...