Franču virtuves klasika – peldošās salas
Cukursalds kārums ar atsauci uz franču restorāniem un dzīves baudīšanu.
Cukursalds kārums ar atsauci uz franču restorāniem un dzīves baudīšanu.
Sagatavoto lapu mīklu izveltnē 2 - 3 cm biezumā un sagriež 2 cm platās un apmēram 20 cm garās strēmelēs. Katras strēmeles ...
Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, sviestu un biezpienu. Pievieno sodu, kas dzēsta ar citronu sulu, miltus, visu kārtīgi samaisa ...
Izmanto apaļu, 2 l ietilpības veidni, labāk ar noņemamām maliņām. Savojardi cepumus mērcē ābolu sulā vai vīnā ...
Rūpīgi atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Puto olu baltumus un pakāpeniski pievieno cukuru. Atsevišķā traukā ...
Saputo olu baltumus ar šķipsniņu sāls stingrās putās. Putojot pamazām pievieno cukuru. Uz plāts izklāj cepampapīru ...
Mīkstu sviestu ar pūdercukuru un vaniļu samaisa krēmveida masā. Iemaisa lēnām olu dzeltenumus un visu ...
Vispirms sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, olu dzeltenumus ar cukuru, vaniļu un ūdeni labi saputo, līdz masa kļūst gaisīga ...
Izkausē ūdens peldē šokolādi ar sviestu un ļauj nedaudz atdzist. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai ...
Vispirms banānus sagriež šķēlītēs un sasaldē. Šokolādes biskvīts: Izkausē ūdens peldē šokolādi ar sviestu un ļauj ...