Gardedis.lv / parmezāna siers
Staltbrieža Boloņas mērces recepte
Laipni lūdzam kulinārijas piedzīvojumā, kas apvieno dabas un lauku šarmu ar itāļu virtuves izsmalcinātību.
“Croque Madame” – bagātīgā karstmaize “Madāmas platmale”
Franču karstmaize tiek uzskatīta nudien par ekstravagantu ēdienu.
Sautētas ribiņas un risoto
Vislabāk šīs ribiņas garšos pēc tam, kad pavadīs naktī ledusskapī, tāpēc tās var pagatavot arī atsevišķi no risoto.
Kartupeļu sacepums ar šķiņķi un valriekstiem
Kartupeļus ar visu mizu verdošā sālsūdenī vāra 25 minūtes. Nokāš un atdzesē. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180°C. Pagatavo biezu ...
Tartes ar batātēm un brī sieru
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Mīklas plāksnes pārgriež uz pusēm, lai veidojas astoņi apmēram 12×12 cm lieli ...
Cannelloni ar sēņu pildījumu
Šampinjonu sagrieziet plānās šķēlēs, kuras pārgrieziet uz pusēm. Sīpolus kopā ar lociņiem sagrieziet plānās ...
Parmezāna un vistas nageti ar kāpostu salātiem
Kraukšķīgos nagetus pasniedziet kopā ar svaigo kāpostu salātiem!
Portobello pica – vienkārša recepte drēgniem rudens vakariem
Svinot restorāna atklāšanu, “Pica Rīga” pavāri piedāvā “Portobello” picas recepti, ko ikviens var pagatavot savā virtuvē.