Viegli pagatavojama siera zupa ar vistu
Katlā lej 2,5 litrus ūdens, tajā liek vistu kājiņas un izvāra buljonu, tad vistu kājiņas izņem, noņem gaļu no kauliem ...
Katlā lej 2,5 litrus ūdens, tajā liek vistu kājiņas un izvāra buljonu, tad vistu kājiņas izņem, noņem gaļu no kauliem ...
Biezpienu patur apsegtu 3 - 4 dienas siltā vietā, lai appelē, jo pelējums vārītam sieram piedod īpatnēju ...
Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Virtuves kombainā liek miltus, sāli, sviestu, rupji sarīvētu ...
Katlu ar ūdeni liek uz uguns. Kartupeļus nomizo, sagriež. Sīpolu un burkānu sasmalcina. Verdošā ūdenī ...
Sieru sarīvē uz vidējās rīves. Liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, ar nazi vai lāpstiņu izveido ...
Katlā uzvāra sālsūdeni. Ziedkāposta rozetes vāra vai sautē, kamēr tās kļūst mīkstas, aptuveni ...
2 olu baltumus sakuļ stingrās putās, pievieno sarīvēto sieru uzmanīgi samaisa, veido nelielas ...
Cīsiņus sagriež. Sieru sarīvē. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem,mīklu izrullē, noziež ar kausēto ...
Sieru sakuļ ar maltajiem melnajiem pipariem un uz 35 minūtēm ieliek ledusskapī. Dilles, redīsus un papriku ...
Kartupeļus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un liek vārīties. Burkānu sarīvē, sīpolu sīki sakapā, abus sautē ...