Gardedis.lv / Dārzeņu ēdieni
Vārīti redīsi
Redīsus marinē ābolu etiķī (1l ūdens, 0.5l ābolu etiķa, 3 ēdamkarotes bērzu sulu sīrupa, 1 ēdamkarote sāls, koriandrs). Nākamajā rītā ...
Svaigu kāpostu pīrāgs
Krāsni uzkarsē līdz 180-200°C temperatūrai. Veidni ietauko ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi. Mīklas sastāvdaļas ...
Sautēti svaigi kāposti ar tomātiem
Sagrieztus svaigus kāpostus ar sīpoliem un ķiplokiem apcep taukos un sautē nelielā sālsūdenī gatavus. Īsi pirms ...
Sautēti skābi kāposti ar gaļu
Skābus kāpostus sautē, pieliekot sīki sagrieztu un uz karstas, sausas pannas apceptu gaļu, sāli un sīpolus. Kad kāposti ...
Kāpostu tīteņi Aizkarpatu gaumē
Kāpostam kacenu izgriež tā, lai lapas neizjūk. Kāposta lapas liek katlā, verdošā sālsūdenī, dažas minūtes vāra uz ...
Sautēti spināti ar sēnēm
Panna sakarsē eļļu, pievieno sēnes un ķiploku, cep, līdz no sēnēm sāk izdalīties šķidrums. Pievieno spinātus, maisot uz ...
Tomāti ar kuskusu un grilētiem dārzeņiem
Pagatavo kuskusu. Cukini un baklažānu gareniski sagriež plānās šķēlēs. Grillē 10 - 15 minūtes, līdz tie kļūst mīksti ...
Ar gaļu un rīsiem pildīti tomāti
Tomātiem nogriež galus un izņem vidu. Tomātus pilda ar jēlu malto gaļu, viegli novārītiem rīsiem, mērcētu maizi ...
Ar sēnēm pildīti tomāti
Kvadrītiņos sagrieztu sīpolu un sēnes apcep, beigās pievieno tomātu biezeni, atdzesē. Tomātus nomazgā, nogriež ...