Gardedis.lv / pētersīļu zaļumi
Pildītas marinētas sarkanās bietes
Marinētām bietēm nogriež "cepurītes" un izdobj vidiņu. Bietes pilda ar kubiņos sagrieztu gurķi, cepeti un sīpoliem, kas samaisīti ...
Jēra ribiņas ar pupiņām
Ribiņas nomazgā un sadala šķēlēs. Liek verdošā sālsūdenī, pievieno lauru lapu un pimenta graudiņus. Katliņam uzliek ...
Pupiņas pētersīļu mērcē
Pākstis sagriež apmēram 4 cm garos gabalos un vāra tāpat kā zaļās pākšu pupiņas. Pannā izkausē sviestu un viegli apbrūnina ...
Pupiņas ar tomātiem
Pupiņas nomazgā un sagriež 3 - 4 cm garos gabalos. Speķi sagriež gabaliņos un viegli apcep. Pieliek pupiņas un sautē ...
Olu kultenis mednieku gaumē
100 g vistas aknu nomazgā, nosusina un sīki sagriež. Pannā izkausē sviestu vai taukus un aknas apcep. Pievieno sasmalcinātu ...
Karbonāde vīna mērcē
Gaļu noskalo auksta ūdenī, nosusina un neņem plēves. Šampinjonus notīra un sagriež. Miltiem piejauc sali, piparus un ar ...
Sautējums ar jūras veltēm
Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...
Spageti ar gliemenēm
Spageti visā garumā ieliek verdošā sālsūdenī un vāra apmēram 10 - 15 minūtes, kamēr tie ir gatavi. Saliek sietā, ātri noskalo ...
Grillētas austeres
Austeres ar suku rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un atver. Sulu savāc atsevišķā trauciņā. Austeru pusītes sakārto lēzenā ...