Vistas aknu salāti "Gada simbols"
Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešamas minimālas kulinārijas prasmes. Taču radošums, nedaudz atjautības un humora izjūta noteikti noderēs.
Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešamas minimālas kulinārijas prasmes. Taču radošums, nedaudz atjautības un humora izjūta noteikti noderēs.
Karpu sagriež gabalos, pārlej ar etiķi, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem, pieliek sāli un piparus un marinē 1 stundu ...
Sakarsējiet krāsni līdz 180 grādiem. 23 cm cepamo formu noklājiet ar cepamo papīru, maliņas ietaukojiet ar kripatiņu ...
Cāļa gaļu nedaudz apcep eļļā, pieliek sāli, pārlej ar ūdeni, pievieno divus sīpolus, burkanus un selerijas sakni, sautē aizvākotā ...
Katlā ielikt vistu un pārlejot ar ūdeni uzvārīt. Noņemt putas, pievienot garšvielas un zupas zaļumus, 1 sīpolu, 4 ķiploka ...
Ūdenī liek vārīties gaļu, pievieno lauru lapas un smaržīgos piparus. Uzvāra, noputo. Vāra, līdz gaļa atlec no kaula ...
Cukura aizvietotāju vai medu izšķīdina kefīrā. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves un sajauc ar biezpienu, olu un kefīru ...
Svaigus kāpostus sagriež salmiņos. Burkānus sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves, selerijas uz smalkās, nomizotus ābolus ...
Paprikas pākstis iztīra un sagriež salmiņos. Burkānus sarīvē pēc iespējas rupjākās skaidiņās. Sīpolus sagriež plānās ...
Gatavojiet mērci: notīriet, smalki sarīvējiet ingveru un ķiplokus. Ieberiet vidēja lieluma pannā. Notīriet un smalki sagrieziet ...