Foto: Citronkrēms
Sastāvdaļas
- 4 citroni, smalki rīvēta miziņa un sula
- 250 g cukura
- 200 g auksta sviesta, sagriezta nelielos gabaliņos
- 4 olas
- 2 tējkarotes cietes
Pagatavošana
- Katliņā sakuļ olas ar cukuru, cieti, citrona miziņu un sulu.
- Liek klāt sviestu un, nepārtraukti maisot, karsē uz nelielas uguns, līdz masa kļūst bieza un met burbuļus.
- Maisot vara aptuveni vienu minūti, ņem nost no uguns un lej izkarsētās burciņās, aizvāko, atdzesē un glabā vēsumā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
