Teļa gaļas sautējums ar baravikām
Ja baravikas žāvētas, tās iepriekš izmērcē, jo svaigas, tad apcep sviestā vai taukos. Sagrieztu, apceptu gaļu pārlej ar ...
Ja baravikas žāvētas, tās iepriekš izmērcē, jo svaigas, tad apcep sviestā vai taukos. Sagrieztu, apceptu gaļu pārlej ar ...
Gaļu sagriež gabaliņos , taukos apcep brūnu, saliek katliņā , pārlej ar buljonu un sautē pusmīkstu. Pievieno sagrieztus svaigus ...
Kāpostus sagriež sīkāk, kopā ar smalcinātiem sīpoliem, burkānu un seleriju ...
Gaļu sagriež gabalos ar visu kaulu, taukos apcep brūnu, liek katlā, pārlej ar verdošu ūdeni tā ...
Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos, nedaudz apcep sviestā. Sīpolus sagriež gredzenos, apcep sviestā ...
Gaļu sagriež gabaliņos, pārkaisa ar sali, pipariem, taukos apcep brūnu, pievieno sarīvētu seleriju, sasmalcinātus ...
Cūkas gaļu sagriež gabaliņos. Speķi un sīpolus sīki sagriež un apcep. Pievieno gaļu, apcep brūnu, 2 glāzēm ...
Gabaliņos sagrieztu gaļu kopā ar sasmalcinātam sēnēm, sīpoliem un puraviem katliņā apcep, tad pārlej ...
Olas sakuļ ar pienu un miltiem, maisījumā apviļā baltmaizes kubilkus, cep karstā sviestā gaiši ...
Sviestā apcep sīki sasmalcinātus sīpolus, pievieno plānās šķēlītēs sagrieztas, applaucētas baravikas ...