Klasiski marinēti kraukšķīgi gurķīši
Gurķus 2 stundas mērcē sālsūdenī. Sālsūdeni nolej, gurķiem nogriež galus un kātiņus. Burkās liek diļļu ziedus, mārrutku ...
Gurķus 2 stundas mērcē sālsūdenī. Sālsūdeni nolej, gurķiem nogriež galus un kātiņus. Burkās liek diļļu ziedus, mārrutku ...
Burkā kārto gurķus ar garšaugiem, ieber sāli, cukuru, piparus un lauru lapu. Uzlej etiķi un pēc tam aukstu ūdeni ...
Burkā liek zaļumus, iztīrītas čili pākstis, ķiplokus un gurķus. Pārlej ar aukstu uzlējumu un vāciņa vieta pārklāj ar audeklu ...
Gurķus blīvi liek burkās kārtām, katru kārtu pārkaisa ar sāli tā, lai arī virsējā kārtā būtu sāls. Burkai uzliek plastmasas ...
Papriku nomazgā, iztīra sēklas un sagriež strēmelītēs. Dilles sīki sakapā. Ķiplokus sagriež daiviņās. Katlā taisi marinādi ...
Ziedkāpostus sadalām mazās rozetēs, burkānus un seleriju sagriež ripiņās ...
Burkānus nomizo, sagriež plānās ripiņās, liek bļodā, pievieno lauru lapas. Uz sausas pannas uzber ķimeņu sēklas un ...
Uz 1 l ūdens 600 g cukura, uzvāra sīrupu, uzlej, patur pāris minūtes. Lej nost un uzvara vēlreiz. Lej burkās un ...
Baklažāniem nogriež galiņus. Sagriež garenos, plānos gabaliņos. Ja baklažāni ir lieli, vispirms pārgriež perpendikulāri ...
Bērzu lapas gurķiem piešķir svaigu skābenumu.