Foto: Konservēti gurķi ar citronu
Sastāvdaļas
- 1 kg gurķu
- 1 citrona šķēle
- 1 litrs ūdens
- 150 g cukura
- 40 g sāls
- 1 tējkarote citronskābes
- garšvielas: ķiploki, pipari, lauru lapa, piparu graudi pēc garšas
Pagatavošana
- Gurķus liek burkā ar citrona šķēlīti un garšvielām.
- Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 20 minūtēm.
- Tad nolej ūdeni katliņā, uzvāra un pievieno cukuru, sāli un visbeidzot citronskābi.
- Vākojiet burkas ciet. Apgrieziet otrādi un lai stāv kamēr atdziest.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
