Foto: Pīrāgu diena
Sastāvdaļas
Mīklas recepte:
- 400 g piena (ar ūdeni nešķaida, veikalā pirktais jau bez mums šķaidīts)
- 11 g raugu mīklas (paciņa)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ola
- sāls šķipsniņa
- 100 g augu eļļas
- 750 g miltu
Pagatavošana
- Iemaisa mīklu un ļauj tai nolaisties, pēc tam atkal samaisa un ļauj lai paceļas otro reizi.
- Veido pīrāgus, apziež ar olu un cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā apmēram 20 minūtes - režīms no augšas uz leju.
Šai receptē svarīgākais ir pareizi pagatavota mīkla - pildījumi tas jau ir jūsu ziņā, pēc garšas un izvēles. Pīrāgi var būt saldi, gan ne saldi, ar ābolu, magoņu sēklām un štovētiem kāpostiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
