Sastāvdaļas
- 1 kg čili pākšu
- 1 ķiploka galviņa
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 ēdamkarote saberztu romiešu ķimeņu
- eļļa
Pagatavošana
- Čili pākstīs pārgriež gareniski uz pusēm, iztīri sēklas un liec uz cepešplāts, kurā ieklāts cepampapīrs.
- Plānā kārtiņā apziež ar eļļu, liek 200 grādu karstā krāsnī un cep, līdz miziņa kļūst tumši brūna.
- Ņem laukā, pārklāj ar mitru dvieli, atdzesē un novelk miziņu.
- Sagriež gabaliņos un kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām sablendē.
- Pilda burciņās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!