Foto: Teļa gaļas kotletes
Sastāvdaļas
- 250 g maltas teļa gaļas
- 125 g maltas cūkgaļas
- 1/5 tases piena
- 1 šķēle sacietējušas baltmaizes
- 1 ola
- sāls
- malti melnie pipari
- 100 g rīvmaizes
- 30 g sviesta
- pētersīļu zaļumi
Pagatavošana
- Maltajai gaļai pievieno izmērcētu baltmaizei, olu, garšvielas un samīca viendabīgā masā.
- Izveido nelielas kotletes un apviļā rīvmaizē.
- Izcep karstā sviestā, sakārto uz iepriekš sasildītiem šķīvjiem un rota ar pētersīļu zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
