Pupiņu sautējums ar tītara gaļu
Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni. Pētersīļus sakapā, daļu atstāj rotāšanai. Nelielā bļodiņā sajauc olīveļļu, pētersīļus ...
Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni. Pētersīļus sakapā, daļu atstāj rotāšanai. Nelielā bļodiņā sajauc olīveļļu, pētersīļus ...
Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...
Tako (takos, taco vai tacos) biešu tortiljā ar veģetāru pildījumu ar svaigu laima un čili garšu, piedevām un salātiem.
Dažādo savu Tex Mex ēdienkarti, pagatavojot ceptus fahitas (fajitas) dārzeņus burkānu tortiljās!
Atlaidinātu fileju ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriež gabaliņos. 1/4 l ūdens pielej 2 ēdamkarotes augļu etiķa, pieliek ...
Pagatavo marinādi. Ūdenim pievieno etiķi, sarkanvīnu, paegļogas, majorānu, timiānu, rozmarīnu, citrona miziņu un uzvāra ...
Zivis rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī. Nelielus zušus vāra ar visu ādu. Pietiek, ja zivi pamatīgi ierīvē ar sāli un nomazgā ...
Sirdi rūpīgi nomazgā, izgriež cīpslas un asinsvadus. Ierīvē ar sāli, pipariem un sviestā apcep no visām pusēm brūnu. Pielej ūdeni, pieliek ...
Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī. Katliņā ielej 1/2 l ūdens, pieliek sāli, garšsaknes un uz lēnas uguns vāra vismaz 60 minūtes ...
Rīsus izvāra pienā kopā ar cukuru, vaniļas cukuru un sviestu. Atdzesē un saliek tasēs. Sajauc pūdercukuru ar kakao, pievieno ...