Skābētu kāpostu zupa ar cūkgaļu
Pēc patikas zupā var pievienot gabaliņos sagrieztus, atsevišķi izvārītus kartupeļus.
Pēc patikas zupā var pievienot gabaliņos sagrieztus, atsevišķi izvārītus kartupeļus.
Sagriezt liellopu gaļu plānās strēmelēs, apcept. Pievienot sāli, piparus. Gurķi, papriku, sīpolu, zaļos lociņus sagriezt līdzīgā ...
Tomātus notecina un smalki sagriež. Sīpolu nomizo, sagriež un sakapā. Pannā sakarsē 2 ēdamkarotes eļļas no tomātu burciņas ...
Kartupeļus nomizo un uzreiz sarīvē, mīkstumam nevajadzētu paspēt satumst. Sīpolus sarīvē vai sakapā ar blenderi, pievieno ...
Klasiskās vistas fahitas ir ļoti viegli pagatavojamas. Pildiet mīkstās tortiljas ar pikantu vistas gaļu, rupji sagrieztiem dārzeņiem un maigo gvakamoli, lai pagatavotu gardas vakariņas!
Kā daudzām receptēm, arī šai, mazās izmaiņas radās neplānoti, bet izrādījās - uz palikšanu. 90o gadu vidū pie mums viesojās angļu ģimene.
Gaļu pārlej ar 1,5 - 2 litriem auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta. Apmēram 2 - 2,5 stundas. Tad gaļu ...
Sagriež smalki sīpolu, šampinjonus un izspiež ķiploku. Liek cepties iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu eļļas daudzumu ...
Dikti garšoja tās šniceles. Maksāja 1 rublis. Sameklēju pavāri tehnologu, lai uzzināt recepti.
Sagatavoju zivi. Veidoju 3-4 iegriezumus no muguras uz leju no abām pusēm. Ierīvēju zivi ar sāli un garšvielām, arī ...