Cūkgaļās salāti „Vīrieša sapnis”
Sagrieztus šampinjonus un sakapātus sīpolus cep saulespuķu eļļā. Tad notecina caurdurī, lai notek liekā eļļa. Cūkgaļu sagriež ...
Sagrieztus šampinjonus un sakapātus sīpolus cep saulespuķu eļļā. Tad notecina caurdurī, lai notek liekā eļļa. Cūkgaļu sagriež ...
Vāra gaļas buljonu, katlā liek gan cūkgaļu, gan liellopu gaļu. Pārlej ar 3,5-4 l auksta ūdens, uzvāra uz lielas uguns ...
Izvēlieties taisnstūra veida, līdzenu, blīvu gaļas gabalu. Gaļā iegriež ar nazi, izveidojot kaut ko līdzīgu akordeonam ...
Kivi un 2 sīpolus nomizo, liek tos blenderī un sasmalcina viendabīgā biezenī. Paprikas sagriež lielos pusgredzenos ...
Cūkgaļu sagriež 3 cm lielos gabaliņos, apsāla, sapiparo ar piparu maisījumu. Cūkgaļu cep pusē taukvielu, kamēr ...
Kaltētās sēnes mērcē un izvāra, ja sēnes ir lielas, tās sagriež. Sēņu novārījumu noliek malā - tas noderēs ...
Pupas vāra gaļas buljonā kopā ar cūkgaļu. Vārīšanās beigās pievieno kartupeļus, sāli un vāra gatavus. Izvārīto cūkgaļu ...
Verdošā ūdenī ber sāli, piparus, garšvielas, lauru lapas - kārtīgi samaisa un pilnībā atdzesē. Cūkgaļu liek ūdenī ...
Zaļus kartupeļus sarīvē uz rīves, pieliek kviešu miltus, sāli, dzeramo sodu, piparus, speķī apceptus sīpolus un visu labi ...
Pannā, uz vidējas uguns, izkausē sviestu, pievieno augu eļļu un cep sakapātu sīpolu un ķiploku. Cūkgaļu sagriež ...