Zivs sautējums ar rīsiem
Rīsus vāra viegli sālītā ūdenī, līdz tie pusgatavi. Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep olīveļļā. Pievieno sasmalcinātu ...
Rīsus vāra viegli sālītā ūdenī, līdz tie pusgatavi. Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep olīveļļā. Pievieno sasmalcinātu ...
Zivs fileju sagriež gabalos, liet ietaukota pannā, pārlej ar pusi olīveļļas, pārkaisa ar pipariem un strauji apcep no abām ...
Mencas fileju sagriež porciju gabalos. Seleriju un šampinjonus smalki sašķērē, apcep sakarsēta eļļā 5 - 10 minūtes un ...
Vistiņu sagriež gabalos, noskalo auksta ūdenī, nosusina un ierīvē ar pipariem. Vistas gabalus kopa ar sagrieztu sīpolu ...
Fondī trauku ieziež ar ķiploku, ielej vīnu un uz lēnas uguns uzkarsē. Pievieno rīvētu sieru un, nepārtraukti maisot ...
Gaļu noskalo un nosusina. Ierīvē ar sāls, piparu, majorāna, timiāna un muskatrieksta maisījumu un ieliek cepešpannā ...
Gaļu noskalo, noņem plēves un aprasina ar citrona sulu. Šķēles liek karstā sviestā un cep gatavas. Uzkaisa sāli, ieliek ...
Vistu ierīvē ar sāli, citrona sulu un 2 sasmalcinātu ķiploku daiviņu maisījumu un 1 stundu marinē. Eļļā izsautē ...
Rabarberi un sparģeļi garšo labi jebkādā izpildījumā – svaigi, viegli karsēti, grilēti vai karamelizēti.
Ķiplokus, 2 mazus sīpoliņus un pētersīļus smalki sagriež. Sautēšanas katlā ielej izkausēto sviestu, ieliek šķēlītēs ...