Foto: Speķa pīrādziņi
Sastāvdaļas
- 2 glāzes piena
- 1 kg miltu
- 200 g sviesta
- 25 g rauga
- sāls
Pildījumam:
- 600 g žāvēta speķa
- 2 sīpoli
- pipari
- 40 g sviesta
Pagatavošana
- Pagatavo rauga mīklu.
- Pagatavo pildījumu - speķi sīki sagriež līdz ar sīpoliem un sviestā izsutina mīkstus.
- Pieliek piparus un atdzesē.
- Mīklu izrullē, uzliek sagatavoto speķi, pārklāj ar mīklu, virs katras piciņas ar glāzi nospiež pīrādziņus.
- Pīrādziņus mazliet uzraudzē siltā vietā.
- Pīrādziņus pārziež ar olu, cep krāsnī gaiši brūnus, apmēram 10-12 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
