Parastās biskvīta ruletes

1. Olu baltumus atdala no dzeltenumiem.
2. Pusi cukura sakuļ ar olu baltumiem, otru pusi sakuļ ar dzeltenumiem.  
3. Abas sakultās masas samaisa kopā.
4. Maisījumam piesijā miltus, samaisa ar koka lāpstiņu.
5. No šī mīklas daudzuma sanāk divas ruletes. 
6. Veidnē ieklāj cepamo papīru, noziež to ar augu eļļu, liek daļu mīklas, izlīdzina.
7. Cep 180°C temperatūrā, 15 minūtes.
8. Gatavu biskvītu, ar visu cepamo papīru liek uz dvieļa.
9. Satin ruleti, atdzesē.
10. Tad ruleti attin, noņem cepamo papīru.
11. Uzklāj džemu.
12. Ja vēlas, virsū džemam var uzklāt sakultu skābo krējumu ar pūdercukuru.
13. Satin ruleti, ja vēlas, ruleti var mitrināt ar rumu vai kādu esenci, pēc izvēles. 
14. Gatavas ruletes pārkaisa ar pūdercukuru, galus apgriež.

Gatavojiet ar prieku! Labu apetīti!

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!