Teļa aknas Berlīnes gaumē
Aknas rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un apviļā miltos. Ābolus nomizo, izdur serdes un mīkstumu sagriež aplīšos. Sīpolus notīra un ...
Aknas rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un apviļā miltos. Ābolus nomizo, izdur serdes un mīkstumu sagriež aplīšos. Sīpolus notīra un ...
Kļavu sīrupa vietā var izmantot arī šķidru medu.
Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina un noņem ādu. Šķēles apviļā miltos, apmērcē sakultā olā un panē rīvmaizē. Pannā izkausē ...
Tītaru sagatavo cepšanai un iekšpuses ierīvē ar sāli. Saputo sviestu, pievieno rīvmaizi, olu, sarīvētas mandeles un pienu ...
Šoreiz akcents uz mazo kartupelīšu jauno šķirni, ko audzējam pirmo gadu. "Baby" kartupeļu šķirnes iegūst arvien lielāku popularitāti.
Nieres gareniski pārgriež uz pusēm, 30 minūtes mērcē aukstā ūdenī, nosusina un sagriež šķēlēs. Speķi sagriež plānās ...
Brieža gaļu sagriež gabaliņos un apcep sviestā. Pielej vīnu un uzvāra, lai alkohols izgaro. Atsevišķi apcep sīpolu. Tomātus nomizo ...
Gaļu noskalo auksta ūdenī, nosusina un neņem plēves. Šampinjonus notīra un sagriež. Miltiem piejauc sali, piparus un ar ...
Sagriežam ribiņas gabaliņos. Apcepam no visām pusēm. Katlā apcepam sīpolus un ķiplokus, liekam virsū apceptās ribiņas ...
Itālijā šo ēdienu pasniedz ar spageti.