Foto: Bumbieri vīna mērcē
Sastāvdaļas
- 2 apelsīni
- 8 bumbieri
- 200 g cukura
- 8 krustnagliņas
- 750 ml sausā sarkanvīna
- 60 ml citrona sulas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 kanēļa standziņas
Pagatavošana
- No apelsīniem izspiež sulu, mizas sagriež gabalos.
- Visu liek katlā, pievieno vīnu, cukuru, citrona sulu, vaniļu, kanēli, krustnagliņas.
- Bumbierus nomizo un vāra mērcē uz lēnas uguns 18 - 20 minūtes, tad izņem no katla.
- Mērci nokāš, vēlreiz uzvāra.
- Bumbierus pasniedz ar saldējumu, pārlejot ar mērci.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
