Foto: Žuljēns burgermaizītēs
Sastāvdaļas
- 2 burgermaizītes
- 5 vidēja lieluma sēnes
- 1 vistas fileja
- 100 g siera
- 400 ml piena
- 4 ēdamkarotes miltu
- 30 g sviesta
- sāls pēc garšas
- šķipsniņa maltu balto piparu
Pagatavošana
- Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos.
- Sēnes sagriež sīkos gabaliņos.
- Sieru sarīvē.
- Vistas fileju apcep nelielā sviesta daudzumā.
- Sēnes apcep atsevišķi.
- Gatavo Bešamela mērci - pienu uzsilda, pievieno 1 ēdamkaroti miltu, samaisa ar putojamo slotiņu, lai nebūtu kunkuļu.
- Pievieno sviestu, piparus, sāli, kārtīgi samaisa - mērce gatava.
- No burgermaizītēm izņem mīkstumu, maizītes iekšpusi noziež ar mērci.
- Maizītē liek vistas fileju, uzber sāli, uzlej mērci.
- Virsū liek sēnes, pārlej ar mērci, uzkaisa sieru.
- Cep 190°C temperatūrā, 15 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
