Foto: Zivju plācenīši japāņu gaumē
Sastāvdaļas
- 500 zivju filejas
- 1 ēdamkarote kukurūzas miltu
- sojas mērce
- 1 tējkarote augu eļļas
- 3 olas
- 1 ēdamkarote vīna
- naža gals cukura
- sāls, pipari
- tauki cepšanai
- krējums pasniegšanai
Pagatavošana
- Zivīm izņem asakas un samaļ, sajauc ar kukurūzas miltiem, vienu olas dzeltenumu, augu eļļu, zaļumiem un vīnu.
- Atsevišķi saputo olas baltumu ar cukuru un pielej zivju masai.
- Veido plāceņus pirksta biezumā un apcep no abām pusēm, līdz rodas gaiši brūna garoziņa.
- Pasniedz ar krējumu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
