Foto: Vistu gaļas karbonādes siera mīklā
Sastāvdaļas
- 1 liela vistas krūtiņa
- 150 g cieta siera
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 2 ēdamkarotes miltu
- hmeli-suneli garšviela
- sāls
- pipari
- dilles
Pagatavošana
- Vistas fileju sagriež porciju gabalos, izdauza ar gaļas āmuriņu, uzber sāli, piparus.
- Gatavo mīklu - olām pievieno majonēzi, sāli, garšvielas, sakapātas dilles - samaisa, pievieno miltus, tā, lai izveidojas pankūku mīklas konsistence.
- Sieru rupji sarīvē.
- Mīklā mērcē karbonādes vienu pusi, liek pannā, ar šo pusi uz leju, virsū uzber nelielu siera kaudzīti.
- Ar karoti uzlej mīklu tā, lai siers atrastos mīklas apakšā.
- Cep karbonādes no abām pusēm, kamēr gatavs.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
