Vistas gaļas ruletītes

Vistas gaļas ruletītes Foto: Vistas gaļas ruletītes

Sastāvdaļas

  • 1 vistas krūtiņa
  • 1 vidēja lieluma burkāns
  • 50-70 g cieta siera
  • 2-3 ķiploka daiviņas
  • majonēze
  • pētersīļi
  • sāls
  • pipari
  • augu eļļa

Pagatavošana

  1. Vistas krūtiņu sagriež plānās šķēlēs, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu, uzber sāli, piparus un noliek malā, ievilkties.
  2. Gatavo pildījumu - burkānu nomizo, sarīvē uz rupjās rīves, pievieno rīvētu sieru, sakapātus pētersīļus, saspiestus ķiplokus.
  3. Visu samaisa, pievieno mazliet majonēzes, sāli pēc garšas. 
  4. Pildījumu ietin vistas gaļā, nostiprina ar zobu bakstāmajiem iesmiņiem vai pārtikas diegu. 
  5. Ruletītes apcep sakarsētā pannā, augu eļļā, kamēr rodas zeltaina garoziņa, noņem diegu.
  6. Ruletes liek veidnē, uzlej mazliet ūdens vai buljona, sutina krāsnī, 30-40 minūtes.
  7. Ruletes pasniedz karstas ar piedevām, vai aukstas, kā uzkodu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes