Foto: Vistas gaļas plāceņi ar sēnēm un olām
Sastāvdaļas
Mīklai:
- 3 vistas filejas
- 30 g kliju
- 2 sīpoli
- 50 ml vājpiena kefīra
- sāls, pipari, garšvielas
Pildījumam:
- 4 olas
- 250 g šampinjonu
- garšvielas sēnēm
Pagatavošana
- Gatavo mīklu - vistas filejas samaļ, pievieno sakapātus sīpolus, sāli, piparus, kefīru, klijas.
- Visu sakuļ viendabīgā masā.
- Gatavo pildījumu - sēnes un olas izvāra, visu sīki sagriež, pievieno garšvielas, samaisa.
- No mīklas veido plāceni, vidū liek pildījumu, izveido bumbiņu, ko saplacina.
- Plāceņus cep sakarsētā pannā, bez taukvielām, kamēr gatavs.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
