Viltotais zaķis ar vārītu olu

Viltotais zaķis ar vārītu olu Foto: Viltotais zaķis ar vārītu olu

Sastāvdaļas

  • 100 g gaļas (teļa, vistas, liellopu) mīkstuma
  • 10 g baltmaizes
  • 1/2 sīpola
  • 1 ola
  • sāls pēc garšas
  • piens pēc vajadzības
  • 10 g sviesta

Pagatavošana

  1. Gaļu un sīpolus samaļ, pieliek pienā mērcētu baltmaizi, sāli, visu labi sajauc, veido gaļas plāceni, uz tā uzliek veselu vārītu olu, gaļas malas saceļ uz augšu un saspiež kopā; tā lai izveido maltas gaļas ruleti, ko pārliek ar sviesta piciņām un cepeškrāsnī uz pannas cep apmēram 35-45 minūtes.
  2. Gatavu ruleti sagriež biezās šķēlēs un pasniedz ar kartupeļu biezeni vai sautētiem dārziņiem.
  3. Piezīme: ruleti pirms cepšanas vēlams ar dakšiņu mazliet sadurstīt, lai tā nesaplaisātu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes