Foto: Vērša gaļas mērce
Sastāvdaļas
- 200 g vērša gaļas
- 40 g tauku
- 20 g miltu
- 4 sīpoli
- vājpiens vai kaulu buljons
- 200 g burkānu
- tomātu biezenis
Pagatavošana
- Gaļu un sīpolu samaļ gaļas mašīnā un apcepina katliņā.
- Lai gaļa nepiedegtu un patērētos mazāk tauku, tad apcepšanu var veikt cepeškrāsnī.
- Apcepto gaļu pārkaisa ar miltiem un vēl pacepina.
- Tad pieliek sarīvētus burkānus, pielej vājpienu, kartupeļu ūdeni vai kaulu buljonu, maisot savāra parastās mērces biezumā un beigās pieliek tomātu biezeni un zaļumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
