Foto: Veģetārā zupa ar kabačiem
Sastāvdaļas
- 1 neliels kabacis
- 4 burkāni
- 4 pētersīļi
- 1 litrs ūdens
- 1 glāze skāba krējuma
- 4 kartupeļi
- 200 g konservētu zaļo zirnīšu
- 2 tomāti
- 2 ēdamkarotes sakapātu spinātu
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Sīki sagrieztus burkānus un pētersīļu saknes ieliek skābā krējumā, aplej ar verdošu ūdeni, pievieno sagrieztus kāpostus, kabačus un kartupeļus, vāra 15 minūtes.
- Pirms tie gatavi, pieliek nomazgātus konservētus zaļos zirnīšus, šķēlītēs sagrieztus tomātus un spinātus, pievieno sali.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
