Foto: Vecmāmiņas recepte - Kartupeļu pankūkas
Sastāvdaļas
- 300 g kartupeļu
- 1/2 glāzes kviešu miltu
- 25 g rauga
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ola
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Nomizotus kartupeļus ātri (lai tie nekļūtu tumši) sarīvē, ieliek katlā vai bļodā, pieliek 1/2 glāzē silta ūdens izšķīdinātu raugu, sāli, miltus (var pielikt olu).
- Visu labi samaisa un noliek silta vietā, lai uzrūgst.
- Pankūkas jācep sviestā uz labi sakarsētas pannas.
- Galdā pasniedz karstas ar krējumu vai sviestu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
