Foto: Vārīta piena īrisi
Sastāvdaļas
- 200 ml vārīta piena
- 150-200 g cukura
- 2 ēdamkarotes medus
- 30 g sviesta
- 1 paciņa vanilīna
Pagatavošana
- Katlā liek visas sastāvdaļas, pārlej ar vārītu pienu, vāra uz vidējas uguns, 30 minūtes, pastāvīgi maisot.
- Masai jābūt biezai, spilgtā karameļu krāsā.
- Lai īrisi būtu vienāda lieluma, izmanto veidnītes ledus gabaliņiem, ieziež tās ar augu eļļu.
- Īrisu masu lej veidnītēs un liek saldētavā uz 30 minūtēm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
