Vaniļas bulciņas ar cukuru

1. Raugam pievieno 1 tējkaroti cukura, mazliet miltu, pielej mazliet silta piena.
2. Atstāj uzrūgt 10-15 minūtes.
3. Izsijātos miltos lej uzrūgušo masu, pievieno atlikušo cukuru, sāli, pienu - samīca mīklu.
4. Beigās pievieno sviestu = kārtīgi samaisa.
5. Mīklai jāsanāk mīkstai un plastiskai, nedrīkst lipt pie rokām.
6. Atstāj uzrūgt siltā vietā uz 1 stundu.
7. Uzrūgušu mīklu vēlreiz samīca.
8. Mīklu sadala vienādās bumbiņās, veido bulciņas.
9. Ar nazi iegriež 3 iegriezumus, atstāj uz 15 minūtēm malā.
10. Bulciņas noziež ar sakultu olu, uzkaisa vaniļas cukuru.
11. Cep 200°C temperatūrā, 20-25 minūtes.
12. Gatavas bulciņas atdzesē uz restītēm.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!