Foto: Uzkodas franču gaumē
Sastāvdaļas
- 4 olu baltumi
- 200 g cieta siera
- 1 ēdamkarote miltu
- augu eļļa fritēšanai
- pētersīļi
- malti melnie pipari
- sāls
Pagatavošana
- Olu baltumus sakuļ, pakāpeniski pievieno rīvētu sieru, masai pieber sāli, piparus.
- No masas veido nelielas bumbiņas, apviļā miltos, fritē sakarsētā eļļā.
- Kad bumbiņas ir palielinājušās, tās izņem no katla vai pannas - nosusina.
- Pasniedz uz sakarsēta šķīvja, pārkaisītas ar sakapātiem pētersīļiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
