Foto: Truša gaļas zupa
Sastāvdaļas
- truša sirds
- truša kakls
- truša nieres
- ūdens
- garšsaknes
- rīsi
- tomātu biezenis
- slerijs
- zaļumi
- grauzdētas maizītes
Pagatavošana
- Sirdi, nieres, kakla gabalu nomazgā, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra kopā ar garšsaknēm kā buljonu.
- Izkāstā buljonā liek rīsus un vāra, līdz tie mīksti.
- Pieliek tomātu biezeni, krējumu, sāli, pierīvē nevārītu seleriju, pārkaisa ar zaļumiem, pasniedz ar grauzdētām maizītēm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
