Foto: Šokolādes konfektes - Trifeles ar mandelēm
Sastāvdaļas
- 225 g tumšās šokolādes
- 2 olu dzeltenumi
- 25 g sviesta
- 1 ēdamkarote trekna saldā krējuma
- 50 g rupji maltu mandeļu
- 2 ēdamkarotes ruma
- 4 ēdamkarotes kakao pulvera
Pagatavošana
- Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno olu dzeltenumus, sviestu, saldo krējumu, mandeļu drupačas, rumu un cītīgi samaisa.
- Masu atdzesē un pēc tam veido bumbiņas, apviļā kokosa skaidiņas.
Šokolādes trifeles pēc formas atgādina īstās vārda māsas - sēnes. Tas jau sensenis pazīstamas kā lieliska delikatese.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
