Tiroliešu augļu-ogu pīrāgs

1. Gatavo mīklu - olas sakuļ ar cukuru un mīkstu sviestu viendabīgā masā.
2. Miltus samaisa ar cepamo pulveri, sāli - iemaisa olu masā - samīca mīklu.
3. Veidnē ieklāj cepamo papīru, liek pusi mīklas, izveido mīklas maliņas.
4. Atlikušo mīklu liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
5. 160°C temperatūrā sakarsē krāsni, cep veidnē ielikto mīklu 5 minūtes.
6. Kad laiks pagājis, krāsns temperatūru palielina līdz 190 grādiem, turpina cept 7 minūtes.
7. Gatavo pildījumu - ogas un sagrieztus augļus samaisa ar vaniļas cukuru.
8. Kad pagājušas 7 minūtes, veidni izņem, ogu-augļu pildījumu liek virsū mīklai.
9. Izņem mīklu no ledusskapja, uzrīvē augļu-ogu pildījumam, turpina cept 30 minūtes.
10. Gatavu pīrāgu, ja vēlas, rotā ar svaigām piparmētru lapiņām.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!