Teļa gaļas sautējums ar kartupeļiem

Pagatavošana

1. Gaļu sagriež nelielos gabalos un samaļ gaļasmašīnā.
2. Sīpolus sagriež pusgredzenos, kartupeļus - šķēlītēs.
3. Pannā izkausē sviestu un apcep gaļu ar sīpoliem.
4. Pievieno tomātu pastu, sāli, piparus un samaisa.
5. Citā pannā apcep kartupeļus.
6. Karstumizturīga traukā kārtām liek apceptos kartupeļus un gaļu.
7. Pienu sakuļ ar olām un pārlej sautējumam.
8. Cep līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī 10 - 15 minūtes.
9. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pētersīļu zaļumiem.