Foto: Teļa gaļas karbonāde
Sastāvdaļas
- 2 šķēles teļa gaļas filejas
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- sāls
- zaļumu sviests
Pagatavošana
- Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina un aprasina ar citrona sulu.
- Pannā uzkarsē sviestu, ieliek gaļas šķēles un cep apmēram 8 - 9 minūtes.
- Pēc tam uzkaisa sāli.
- Pirms pasniegšanas katrai karbonādei uzliek gabaliņu zaļumu sviestu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
