Foto: Teļa aknu šašliks
Sastāvdaļas
- 250 g teļa aknu
- 200 g šampinjonu
- 3 šķēles baltmaizes
- 2 ēdamkarotes auksti spiestas augu eļļās
- sāls, malti baltie pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Aknas rūpīgi nomazgā, nosusina un sagriež gabaliņos.
- Šampinjonus notīra.
- Baltmaizi sagriež gabaliņos.
- Aknas, sēnes pārmaiņus uzdur uz iesmiņiem un pārziež ar eļļu.
- Apcep uz režģiem iepriekš sakarsētā grillā.
- Uzkaisa sāli un maltus baltos piparus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
