Foto: Taukos vārīta liellopu gaļas karbonāde
Sastāvdaļas
- 2 šķēles karbonādes (katra 200 g)
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 ola
- 6 ēdamkarotes rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes tauku
- sāls
Pagatavošana
- Karbonādes šķēles noskalo tekošā ūdenī, nosusina un gaļu nedaudz atgriež no kauliņa.
- Uzkaisa sāli un miltu.
- Šķēles apmērcē sakulta olā un panē rīvmaizē.
- Katliņā vai dziļā pannā uzkarsē pietiekami daudz tauku vai augu eļļas, lai karbonādes varētu tajā peldēt.
- Pēc 6 minūtēm gaļa būs gatava.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
