Zemeņu muss franču gaumē
Želatīnu uzbriedina ūdenī, rīkojoties pēc instrukcijas. Ņem 4 glāzes zemeņu, izspiež sulu - vislabāk caur ...
Želatīnu uzbriedina ūdenī, rīkojoties pēc instrukcijas. Ņem 4 glāzes zemeņu, izspiež sulu - vislabāk caur ...
Želatīnu pārlej ar pienu un noliek malā uz 1 stundu. Biezpienu, skābo krējumu un cukuru sakuļ ar mikseri ...
Želatīnu aplej ar 400 ml karsta ūdens. Ja gadījumā želatīns nav pilnībā izšķīdis, izkāsiet to caur marli ...
Skābajam krējumam jābūt istabas temperatūrā. Skābo krējumu samaisa ar cukuru, izmantojot blenderi ...
Gatavo želeju - želatīnu uzbriedina mandarīnu sulā 10 minūtes. Masu pārlej katlā, karsē, kopā ar cukuru ...
Olu dzeltenumus sakuļ ar vanilīnu un cukuru, pielej karstu pienu. Želatīnu pārlej ar ūdeni, tikko tas ir uzbriedis ...
Cepumus sasmalcina drupačās, pievieno mīkstu sviestu - samaisa viendabīgā masā. Veidnē, ar noņemamām ...
Olu dzeltenumus atdala no olu baltumiem. Olu baltumus sakuļ ar ūdeni un sāli, pievieno olu dzeltenumus ...
Gatavo biskvītu - visas sastāvdaļas samaisa, samīca miklu, liek veidnē, cep 180°C temperatūrā, kamēr ...
Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Olu baltumus sakuļ ar 2 ēdamkarotēm ūdens un sāli. Pievieno olu dzeltenumus ...