Mežacūkas cepetis
Ripiņās sagrieztus sīpolus novāra ūdenī, kam piebērts mazliet sāls, kopā ar zaļumiem, lauru lapām un pipar-graudiem ...
Ripiņās sagrieztus sīpolus novāra ūdenī, kam piebērts mazliet sāls, kopā ar zaļumiem, lauru lapām un pipar-graudiem ...
Cieti vārītas olas noloba, pārgriež gareniski uz pusēm, liek uz glīta lēzena trauka ar griezuma pusi uz augšu, pārlej majonēzi ...
Zirņus mērcē 5 - 6 stundas, liek verdošā ūdenī un vāra mīkstus; pieber sāli, mazliet pavāra, nolej ūdeni. Speķi, sīpolus, puravus ...
Gaļas atgriezumus, nieres (izmērcētas sālsūdenī), sirdi, aknas sagriež gabaliņos, kopā ar sīpoliem taukos apcep, liek ...
Sālītas sēnes nomērcē vairākos ūdeņos, tad sagriež gabaliņos. Uz sakarsētas pannas apcep gabaliņos sagrieztu ...
Zivs konservus samīca ar dakšiņu, olas sasmalcina, pievieno lokus un majonēzi - visu samaisa. Iegūto masu ...
Cīsiņus sagriež sīkos gabaliņos, liek dziļā bļodā. Tomātu sagriež sīkos gabaliņos. Zaļumus sakapā, liek bļodā ...
Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. 20 minūtes vāra dārzeņu buljonā, pēc tam ar mikseri ...
Baložus nomazgā un nosusina. No iekšpuses, gan ārpuses ierīvē ar sali. Pagatavo pildījumu: maltajai gaļai ...
Maltās gaļas-sīpolu masu samaisa ar rīsiem, pienu, sāli, pipariem. Kāpostu lapas izvāra pusgatavas, pilda ...