Gardedis.lv / vista

Vistu sadala gabalos. No citronu sulas, sīpolu gredzeniem, ķiplokiem, lauru lapām, timiāna, sāls un pipariem, samaisa ...

Cālis uz alus skārdenes ir uz grila pagatavota vesela vista, kas uzsēdināta uz atvērtas alus skārdenes. Vista ir gan sulīga, gan garšīga.

Kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos. Pievieno 100 g skābā krējuma, uzber sāli, piparus - samaisa. Kartupeļus liek ...

Krāsns apakšējā plauktā liek plāti, kas izklāta ar foliju uz kuras uzbērta sāls ...

Notīrītu vistu sadala 6 daļās, liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, uz straujas uguns uzvāra, noputo, turpina vārīšanu ...

Vistu noskalo. Istabas temperatūras ūdenī izšķīdina visu sāli. Vistu liek sālsūdenī un notur ...

Gaļu gatavo no dažādu uzturā lietojamo dzīvnieku gaļas, mājputniem, medījumiem, izlietojot atdzesētu, saldētu, sālītu un žāvētu gaļu.

Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Vistu kārtīgi nomazgā un nosusina. Ķiplokus, sāli saspaida putriņā. Atsevišķā bļodā ...

Vistu kārtīgi nomazgā, nosusina. Gatavo marinādi - ingveru sarīvē uz smalkās rīves, aptuveni 1 tējkaroti ...

Vistu izvēlas nelielu, jo tai krāsnī ir jāatrodas vertikālā stāvoklī. Burkā lej ...